La Cave de Valençay

Der Cave de Valencay in Fontguenand wurde 1964 gegründet und führt seit einem halben Jahrhundert die Tradition der regionalen Winzermeister fort. Sébastien Vaillant, Sohn, Enkel und Urenkel von Winzern, hat den Familienbetrieb 2004 nach einer Laufbahn im Weinbau in Frankreich und in der ganzen Welt übernommen. Die 25 Hektar Weinberge auf einem Kieselboden werden in kontrolliertem Anbau bewirtschaftet.