Jahrgang 2023

Trotz des starken Pilzdrucks im Frühsommer scheint der Gesundheitszustand der Weinlese im Val de Loire insgesamt gut unter Kontrolle zu sein. Die Rebfläche war keinem größeren Wasserstress ausgesetzt. Die Wetterbedingungen zu Beginn der Ernte verheißen eine vielversprechende Ernte, die im Vergleich zu den letzten 10 Jahren relativ früh ist. Die starke Sommerhitze beschleunigte die Reifung, so dass die Ernte früher als erwartet begann.

Die Bilanz der Weinlese ist recht positiv, wenngleich sie je nach Weinbaugebiet des Loire-Tals unterschiedlich ausfällt. Die Erträge sind überwiegend gut, aber die Qualität variiert je nach Bezeichnung.

Im Jahr 2023 wird Frankreich laut der zweiten Schätzung der Dienste für Statistik und Zukunftsforschung (SSP) 45 Mio. Hektoliter Wein erzeugen. Diese Zahl bestätigt eine durchschnittliche Produktion, die gegenüber der Ernte 2022 um 2 % gesunken ist, aber gegenüber dem Fünfjahresdurchschnitt (2018-2022) um 1 % gestiegen ist.

Unter diesem Durchschnitt liegen starke Streuungen aufgrund von klimatischen Risiken zwischen den Weinbaugebieten und sogar innerhalb der Regionen, um nicht zu sagen zwischen den Betrieben. Während einige Gebiete ein hohes Volumen aufweisen, sehen andere ihre Erträge von Hagel, Dürre, Mehltau, Mehltau oder Graufäule geprägt.

Auf dem Weinberg Pays-Nantais schätzen die Winzer Volumen, eine schöne Säure und Frische, die ausgewogene Muscadets versprechen. Die Mischung aus Sonne und Regen hat es ermöglicht, dass die Weinlese 2023 in Bezug auf Menge und Qualität der geernteten Trauben zu einem Erfolg wird.

In Anjou und Touraine zeigen die Sauvignons eine eher thiolische, ligerische und traditionelle Charakteristik ohne Säure. Die Rotweine sind eine gute Überraschung, die Gamay sind reif und haben ein gutes Alkoholpotential, die Cabernets zeigen köstliche fruchtige Noten von Kirsche, Johannisbeere oder Erdbeere. Die zwei Hitzewellen, die die Weinlese für etwa zwei Wochen umhüllten, verstärkten die "Atmung" der Weinrebe, die viel Zucker konsumierte, und schränkten daher die Belastung der Beeren mit Zucker ein. Die Säfte, die jetzt mit der Weinbereitung beginnen, sollten fruchtige Weine mit mäßigem Alkoholgehalt ergeben.

Dagegen ist die Bilanz im Centre Val-de-Loire gemischter, je nach Parzellen und Mikroklima. In Indre und Cher begann die Ernte 2023 nach Jahren der frühen Ernte zu einem fast "normalen" Zeitpunkt. Das etwas weniger warme Wetter Anfang August verlangsamte die Reifung der Trauben. Es gab in diesem Jahr keine verheerenden Wetterereignisse, aber man musste die Bedrohung durch Mildiou und Schwarzfäule im Auge behalten, aber die Winzer scheinen sich ziemlich gut geschlagen zu haben.

Insgesamt war das Jahr 2023 von unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und Ernten in den verschiedenen Weinbauregionen und sogar in den Weinbaugebieten geprägt. Der Jahrgang 2023 bleibt zwar vielversprechend, erfordert aber das gesamte Know-how der Winzer für die Weinbereitung, wie es im Weinberg der Fall war.